Rösti

Die Rösti ist seit eh und je unsere absolute Spezialität. Wir bieten verschiedene Variationen. Gerne präsentieren wir Ihnen eine Auswahl davon:

Weissensteinrösti

Weissensteinrösti

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Stierenaugenrösti

Stierenaugenrösti

Frühlingsrösti

“saisonal” Frühlingsrösti

Wir verwenden für die Frühlingsrösti Spargeln aus der Region und backen sie mit Schinken und Ei.

Winterröstii

“saisonal” Winterrösti

Winterrösti mit Beinschinken und Rahmsauerkraut